麪包機版甜饅頭是由麪粉為主要材料,搭配白糖和酵母等配料製作而成的。香軟可口的饅頭十分美味,用來做早餐很適合哦。相信很多朋友都會喜歡哦,烹飪的步驟簡單易學,很容易就上手了哦。同時,食材十分常見熟悉,喜歡的朋友快來試一試怎麼做吧。
主料
麪粉 :500水 :270
輔料
白糖 :45鹽 :2
酵母 :8
小蘇打 :2
油 :5
具體步驟
先把水倒入麪包桶,再放入其他材料,放完再放麪粉,安琪酵母最後放在麪粉中間
等麪糰發酵到兩倍,拿出來整形
把麪糰揉長長條形。
均勻分成七等份。
揉成圓形放蒸籠裏醒30分鐘,直到發酵至兩倍大。
發酵好的饅頭放開水鍋上蒸20分鐘。
蒸好的饅頭。