口感鬆軟又勁道，一道風味十足讓人喜愛不已的小豬花式饅頭使人充分領略到不一樣的美食風情。搭配着一杯鮮榨果汁食用風味更佳哦，而且製作工藝也是非常簡單快捷容易學習的，可愛的造型讓小朋友們更是喜歡。如此美味的小吃，你還在猶豫嘛？
主料
高筋粉 ：300紅豆 ：100
輔料
酵母 ：5紫薯 ：20
白糖 ：10
牛奶 ：150
具體步驟
麪粉加酵母粉加水和成麪糰。麪糰整理光滑放進盆中，包上保鮮膜放温暖處發酵至麪糰兩倍大，案板撒上面粉，倒出發酵好的麪糰揉圓排氣。紫番薯上鍋蒸熟去皮，加糖、牛奶壓成薯泥
麪糰分成若干個大小均勻的劑子揉圓，取其中一個加紫薯泥反覆揉搓。揉成光滑的紫薯麪糰，白色麪糰擀成圓片，包上紫薯泥搓圓，封口向下，分別用紫薯麪糰捏出三角形和橢圓形做耳朵和鼻子，沾水粘上
用筷子沾麪粉插出豬鼻孔。紅豆沾水粘上眼睛，紗布濕水鋪在蒸籠上，放上小豬醒半20 分鐘，然後開大火蒸30分鐘即可。
