海鮮佛卡夏是麪粉等做成的一款麪食，營養比較豐富，所以好多人都愛吃的美食，這款美食的口感比較好，還因為有洋葱的加入，所以是不錯的，喜歡吃的人可以多吃，可以補充維生素，這款美食可以作為一款休閒食品來吃，也是大家比較喜歡吃的美食
主料
高筋麪粉 ：200水 ：120ml
黑胡椒粒 ：1
洋葱 ：70
酵母 ：2
塩 ：1
輔料
蝦 ：10尾中卷 ：1條
黑橄欖 ：6個
蒜 ：3片
白酒 ：15ml
意大利香草香料 ：1小匙
具體步驟
1.準備麪糰材料,洋葱切丁
2.熱鍋後倒入洋葱拌炒
3.加入塩.黑胡椒粒拌炒勻
4.盛盤晾涼備用
5.把高筋麪粉.酵母放進盆裡,慢慢加水揉搓成團
6.揉搓成光滑面後加入洋葱,繼續揉搓
7.揉搓成光滑面後放進盆裡,做發酵
8.製作海鮮料洋葱橫切留條狀,中卷切塊,蝦去殼要把蝦頭留下,蒜切蒜末,黑橄欖切片
9.熱鍋倒入少許橄欖油,放入蝦頭炒出蝦油後,把蝦頭取出
10.放入中卷拌炒,倒入白酒和蒜拌勻
11.放入蝦子拌炒,加入塩拌勻,即可
12.發酵至兩倍大,把麪糰放進烤盤裡
13.表面鋪上海鮮料(醬汁不能全倒入,麪糰會太濕),在鋪上洋葱條及黑橄欖片,最後撒上意大利香草香料和黑胡椒粒
14.放進預熱到180度的烤箱,中上層,烘烤20分
15.出爐後,要食用時切成適當大小
無
