海鮮如今常常作為一道美味佳餚出現在人們的餐桌上，它們不僅可以製作出各種口味，還可以提供大量的營養物質。海鮮的產出分佈於沿海地區，我國比較出名的有廣東湛江，大連，煙台，青島等地的海鮮，而且海鮮的價格從沿海到內陸呈現上升趨勢，但是這無法阻止人們對海鮮的追求，全國各地都設有海鮮餐廳，滿足人們對海鮮的胃口。接下來小編將帶領大家瞭解一下寧波海鮮，它有什麼魅力與獨特之處呢?
寧波海鮮
單獨把寧波海鮮拿出來做講解，當然是因為寧波的海鮮獨具特色，種類豐富，味道鮮美。在全國可謂名列前茅。
寧波最有名的海鮮批發市場是寧波路林海鮮批發市場(寧波市水產交易市場)，它靠近海岸碼頭，零售乾貨，漁民在特定時間一趟又一趟從海上往岸上搬運海鮮。
寧波海鮮美味又便宜。貝類的包含有青蟹、白蟹、石蟹、大閘蟹(螃蟹類)，蛤蜊、扇貝、大海螺、韓國螺、 肚臍螺等;蝦類的包含龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦、皮蝦、青蝦、大海蝦、盧姑蝦、竹節蝦、桃花蝦、小河蝦、小紅蝦等; 魚類的有大黃魚鴉片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、小姐魚、海鱔魚、皮匠魚、石漿魚、鱸魚、舌頭魚、辮子魚、海鯽魚等。如此多的海鮮，在寧波來説，最值得一吃的是梭子蟹、帶魚、黃魚、魚鯗、蟶子、皮皮蝦;還有當地人們自己動手醃製的海鮮一類：紅膏熗蝦、蟹糊、泥螺、黃金鯗、醉蝦。
寧波還有吃海鮮的一條街，在槐樹路和白沙碼頭那片地區。當然大家也不必去找海鮮一條街，因為像是寧波這種海鮮大城市，可以説是遍地是海鮮了。
那麼，海鮮可以製作成什麼菜呢?在這裏小編給大家羅列一些海鮮的主要菜品：烤秋刀魚、蒜蓉花甲粉絲、兩吃帝王蟹、三文魚、清蒸蠔油鮑魚、紅燜大閘蟹、清蒸鱸魚、香辣蝦滑等。
那麼比較於寧波等沿海城市，內陸海鮮資源就比較匱乏，海鮮市場也不夠大，在內陸大家最喜歡吃，最常吃的海鮮是什麼呢?據瞭解，在內陸大家常接觸的海鮮主要是，螃蟹，大閘蟹，皮皮蝦，龍蝦，蛤蜊，扇貝一類，亦貝殼類居多。
寧波海鮮做法豐富，當地人應該更有經驗，大家可以去當地旅遊時抓住機會，多多品嚐當地特色，尤其是前文小編給大家推薦的那幾個最值得一吃的海鮮。遍地是海鮮的寧波，無論是對於內陸的人，還是沿海其他城市的人，都有着獨具一格的海鮮魅力，它的海鮮醃製方法，製作方法更值得一學，將海鮮的味道提到極致。
