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主料
輔料
具體步驟
1. 玉米粒用熱水焯燙解凍,撈出瀝乾水分;
2. 鹹蛋黃用勺子碾碎備用;
3. 鍋內倒底油,放入蛋黃用鏟子拌勻,後放入處理好的玉米粒、調料和水;
4. 蓋好鍋蓋,啟動【幹鍋】功能;
5. 待烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻,盛出即可。
烹飪技巧
1.本菜不需放太多油,鴨蛋黃本身含油。
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