加拿大野生北極蝦|西芹炒北極蝦怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

加拿大野生北極蝦 ：12個
西芹 ：100

輔料

紅辣椒 ：3個
青辣椒 ：1個
鹽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1. 加拿大野生北極蝦，取出，浸泡，輕輕清洗；

2. 撈出，洌幹水；

3. 西芹，洗乾淨；

4. 西芹去嫩的（中間的）切小段，待用；

5. 青辣椒切好

6. 熱鍋，倒油，爆炒西芹；

7. 熱鍋，熱油，爆炒北極蝦；

8. 放辣椒，然後再放剛剛炒好的西芹，

9. 美味西芹炒北極蝦出鍋了。

烹飪技巧

1、西芹選，有嫩黃的，比較好吃；2、蝦一定要清水浸泡，輕輕清洗；