主料
高筋麪粉 ：400酵母 ：1tsp
鹽 ：1tsp
温水 ：300ml
橄欖油 ：適量
輔料
番茄醬（披薩醬） ：適量玉米 ：一根
具體步驟
1. 酵母加温水，麪粉加上鹽和油.然後把調配好的麪粉加入酵母水，揉至光滑，把麪糰劃上四刀，放入酸奶機發酵兩個小時即可，也可以蓋上保鮮膜，保鮮膜上再蓋上濕布，放到温暖的地方三個小時，發至原本大小的兩倍即可.2、發酵好的麪糰揉出空氣，放置空氣中醒15分鐘，然後根本自己pizza盤的大小，趕好麪糰，盤底刷上油，放入盤中，用牙籤紮上小孔即可.)
2. 發酵的時候我們可以把配料在鍋中，過一下火，讓它們蒸發掉水分，免得配料烤的時候水分讓面底塌陷
3. 根據自己的喜好決定多少
4. 蝦仁是冰凍的，可以先拿出來解凍
5. 如果沒有pizza醬，可以用番茄醬代替
6. 芝士建議用刨絲的，沒有就用切成細絲
7. 先在餅底刷上一層番茄醬，然後鋪上一層芝士，放上玉米和蝦仁，鋪上番茄，放上比薩腸，撒上辣椒，最後撒上芝士，烤箱200°預熱，上下管烤上20分鐘.
8. 先烤15分鐘，再撒上一層芝士，入箱繼續烘烤
9. 切塊開吃，口味可以根據自己的喜好調整
