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主料
輔料
具體步驟
1.將全部材料洗淨切好,蝦仁和肉絲放醬油.淹一會
2.點火放油在將浸泡好的米放下鍋炒,邊炒邊加水,睇情況而定
3.炒到米將熟時放入臘腸.瘦肉.蝦仁.撈混
4.蓋上鍋蓋1~2分鐘
5.放入花生米撈混就OK了
6.美味的生炒臘味.蝦仁.花生米糯米飯
烹飪技巧
1、炒糯米飯是好費油的.2、糯米要事先浸泡好(炒時可邊炒邊適量加一點水,睇情況)
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