三彩煸肉怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 ：1個
紅椒 ：1個
裏脊肉 ：250
黃椒 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：半茶匙
白胡椒粉 ：少許
蒜頭 ：3個
味精 ：1茶匙
地瓜粉 ：2匙

具體步驟

1.肉 片成薄片

2.彩椒

3.加上少許地瓜粉抓勻，讓肉更加嫩

4.鍋熱油 放下肉 勿馬上翻動

5.稍後整團翻面 一樣勿馬上翻動然後中間推開 再翻面這樣的話 就不粘 肉片也好吃

6.下彩椒 並調味 灑少許胡椒粉

7.味道一級棒

8.多下碗飯

烹飪技巧

肉片薄抓勻澱粉下鍋勿馬上翻動