家常蛋皮拌黃瓜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃瓜 ：1根
雞蛋 ：3個

輔料

鹽 ：適量
米醋 ：適量
香油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.黃瓜洗淨備用。

2.改刀切成細條。

3.準備雞蛋三個。

4.雞蛋打散

5.鍋裏放少許油，倒入雞蛋液攤成蛋皮。

6.翻一下面，就可以出鍋。

7.出鍋放涼。

8.切成細條。

9.加入醋鹽，雞精香油拌入黃瓜和蛋皮裏，充分拌勻。

烹飪技巧

攤雞蛋餅鍋裏要少放油。