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主料
輔料
具體步驟
1. 1排骨斬段,沖洗乾淨。薑切片,白芸豆洗乾淨
2. 2鍋裏放水,燒開,放幾片薑片。把排骨放進沸水裏,加料酒,燒開,撈起來,用冷水沖洗乾淨。
3. 3把洗乾淨的排骨和白芸豆放進電燉紫砂鍋裏,加足量冷水,放幾片薑片,開“強檔”燉四個小時,喝前用鹽調味即可。
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