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主料
輔料
具體步驟
1.準備鮑魚
2.鮑魚去掉內臟
3.用刷子把殼刷乾淨
4.再把鮑魚邊邊的黑膜刷乾淨
5.給鮑魚的表面劃十字刀
6.再把鮑魚放進殼裏面
7.放進蒜蓉
8.入鍋蒸15分鐘
9.蒸好的鮑魚
10.另取一鍋燒熱油
11.用生抽、鮑汁、生粉、清水調開倒入鍋內煮開
12.下香菜和葱花關火
13.再把燒好的汁倒入鮑魚中即可
烹飪技巧
加入蒜蓉讓鮑魚的味道更加鮮美。
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