讓人懷念的小番茄洋葱土豆絲怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：50
土豆 ：200
小蕃茄 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
生薑 ：適量
米醋 ：適量

具體步驟

1.小番茄洗淨，對半切開

2.土豆去皮，切成細絲

3.洋葱洗淨，切成細絲

4.熱鍋下油，炒香生薑，倒入土豆絲，爆炒

5.倒入小番茄炒勻，

6.土豆斷生後，加入洋葱絲，炒斷生

7.最後灑入自己喜歡的調料鹽，胡椒粉，米醋，炒勻出鍋。

烹飪技巧

全程大火爆炒，土豆切成絲後，透一下水，不粘鍋。