讓人懷念的小葱拌豆腐怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

葱末 ：50
豆腐 ：200

輔料

味精 ：適量
豆油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將豆腐剁成末備用，豆腐剁得越碎越容易進去滋味。

2.將葱切末備用。

3.準備一個鍋或者大點的容器用來攪拌，將葱末放入鍋中。

4.將豆腐也倒入鍋中。

5.放入適量的鹽。

6.倒入豆油，豆油要多放一點，不僅顏色好看，而且味道比較好。

7.攪拌均勻。

8.再放入味精繼續攪拌一下。

9.將攪拌好的小葱拌豆腐裝入碗中。

烹飪技巧

拌小葱豆腐的時候要適量多放點豆油，那樣味道更鮮美。