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主料
輔料
具體步驟
1.準備好2個豆腐魚蒜瓣,豆腐切大小均勻的塊,蒜瓣拍扁剁碎備用。
2.鍋中加入油,待油熱後放入豆腐煎,在上面均勻的撒上鹽。煎至兩面金黃,裝盤備用
3.在熱油中加入蒜蓉煎至金黃。
4.再倒入醬油。
5.再將煎好的豆腐倒入,燜一會,讓豆腐融入蒜蓉的香味。
烹飪技巧
豆腐不宜經常吃。
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