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主料
輔料
具體步驟
1.阿膠金絲棗
2.開袋將棗倒入煮鍋裏,因為沒有核省去了去核的步驟很方便
3.加水不用太多,剛剛能沒過棗即可
4.蓋蓋開中火煮制
5.水開後改小火繼續煮至軟爛即可
6.將煮爛的棗放料理機攪拌杯裏
7.打成細膩的棗糊
8.不用加糖也無需再經過炒制,即成棗泥餡
烹飪技巧
阿膠金絲棗本身已經很甜,所以不需要另外加糖。
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