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主料
輔料
具體步驟
1.芹菜葉洗淨放在盤子裏,再把豆芽焯水,過涼水也放在盤子裏。
2.在上面鋪上切好的幹辣椒
3.再將蒜切末放在菜上面。
4.再放入鹽和麻辣鮮
5.最後放入炸香花椒的油拌勻即可。
烹飪技巧
豆芽不要焯水時間過長,要不就不脆了。一般開水下入豆芽,水開就可以了。
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