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主料
輔料
具體步驟
1.準備好的香菇青菜。
2.在開水裏燙青菜,撈出,瀝水。
3.在開水裏煮香菇一分鐘,撈出,瀝水。
4.準備好葱 姜 水澱粉 大蒜片
5.入油開火,放葱花
6.放香菇翻炒
7.加入小青菜適量的鹽
8.加入蒜片
9.加入水澱粉收汁
10.入盤,即食。
烹飪技巧
小青菜要去掉外面的大葉子。
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