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主料
輔料
具體步驟
1.胡蘿蔔切絲放入碗中
2.芹菜洗淨切段
3.水燒開後下入芹菜焯熟,撈出控幹不份,放入碗中
4.大蒜剁成泥放入小碗
5.加入辣椒油,醋,糖,鹽,少量清水,拌勻
6.調好的味汁倒入菜上。
7.拌勻後裝盤即可
烹飪技巧
加少許辣椒油調味,微辣更好吃。
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