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主料
輔料
具體步驟
1.魚頭洗好,放下鍋裏煎,煎的時候另燒開一壺開水備用,
2.魚頭煎好把開水倒下去,加薑片,蓋上鍋蓋,小火慢燉,
3.燉幾分鐘開蓋,魚湯很濃白了,
4.把切條的白菜放下去一起燉,
5.燉至白菜變軟了就可以了~
烹飪技巧
燉魚頭湯要用小火哦,有時間就燉十幾分鍾,各人喜歡啦~白菜不要燉太久哦,太軟了不好吃哦~
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