好吃的香菜炒豬肝怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香菜炒豬肝是一道家常菜，我們平時不論是在家裏面還是在外面吃飯，都經常可以看到這道菜，他的做法很簡單，和普通的小炒查不多，我們在家裏面就可以自己做。我覺得如果有時間的話，還是要經常在家裏自己做着吃，畢竟自己做的自己放心。

主料

香菜 ：200
豬肝 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
味極鮮醬油 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.香菜摘洗乾淨切成段，葱切碎備用。

2.豬肝切成條。

3.鍋裏油熱加入葱花炒香。

4.加入豬肝翻炒幾下。

5.加入香菜翻炒幾下。

6.加點味極鮮醬油翻炒均勻。

7.加點蠔油翻炒均勻。

8.炒至香菜斷生加入鹽調勻即可。

烹飪技巧

簡單易做，味道好吃。