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主料
輔料
具體步驟
1.準備好原料
2.鍋中熱油,加適量鹽
3.倒入玉米青豆胡蘿蔔翻炒均勻
4.放入蝦仁翻炒
5.放適量料酒
6.加水沒過邊緣
7.快熟時加適量水澱粉,最後加糖、鹽調味即可
烹飪技巧
蝦仁最好用鮮蝦自己剝
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