簡單美味的青椒炒肉絲怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 ：200
青椒 ：200

輔料

鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.青椒洗淨去核

2.切絲備用

3.豬肉切好，加入油，醬油、豆粉拌勻

4.姜蒜切末

5.鍋中加油，放入姜蒜末，幹辣椒

6.加入肉絲翻炒，變色後撈出

7.加入青辣椒翻炒一分鐘

8.倒入肉絲，拌勻，撒上鹽和味精

烹飪技巧

肉一定要拌勻，多攪拌，而且是朝一個方向