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主料
輔料
具體步驟
1. 用温偏熱的水將紅棗和銀耳分開來浸泡,15-20分鐘
2. 將紅棗去核,本人覺得不去也無妨
3. 將銀耳的根去掉,其餘部分用手撕成均勻的小塊
4. 在洗淨的鍋里加至少2/3的水,將銀耳和紅棗放入,待水燒開後,放入冰糖,攪拌,轉至小火燉一個小時,期間要時不時的攪拌一下,以防粘鍋底
烹飪技巧
煮好後,可涼置後放入冰箱,在夏日冰後飲食更爽哦!
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