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主料
輔料
具體步驟
1. 煮好豬肉,瀝水撈出,將肉切成薄片,待用
2. 切好蒜苗,將菜乾和葉子分開
3. 豬肉下鍋,不放油,將油扁出,扁得微微發黃即可
4. 加辣椒醬兩勺,微微翻炒,加入蒜苗後幹後再加入一勺,繼續翻炒,然後加入蒜苗葉。
5. 炒出蒜苗香,出鍋即可
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