>
主料
輔料
具體步驟
1. 取一湯鍋,待水滾沸後即將雞蛋麪放入川燙即可撈起,沖泡冷水後瀝乾。
2. 取一盤,放上作法1的雞蛋麪並倒上少許油拌勻,且一邊將麪條拉起吹涼。
3. 青葱洗淨後切末;火腿片切絲;小黃瓜洗淨後切絲;?梨片切小塊,備用。
4. 將作法2的雞蛋麪置盤中分別放上作法3的火腿絲、黃瓜絲、鳳梨塊,且淋上沙茶麻醬,撒上葱花、白芝麻即可。
圖文推薦