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主料
輔料
具體步驟
1.準備好豬肉,韭菜,餃子皮
2.韭菜摘黃葉浸泡在水中半個小時
3.豬肉加少許澱粉和鹽剁碎
4.韭菜切細粒
5.將韭菜和豬肉陷調入適量醬油攪拌均勻
6.拿一塊餃子皮包餃子
7.包好的餃子放入蒸屜上蒸10分鐘
烹飪技巧
韭菜儘量切細一些,還可以根據個人的愛好,添加一些蝦皮(補鈣)或是其他的東西,例如冬菇木耳等。
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