主料
糖粉 :60黃油 :110
低筋麪粉 :200
輔料
蛋黃 :2個奶粉 :20
具體步驟
1.準備好材料
2.黃油軟化加糖粉,用電動打蛋器打色變白。
3.加入蛋黃。
4.並用刮刀拌勻。
5.加入奶粉。
6.再加入低筋麪粉
7.繼續用刮刀翻拌勻。
9.烤箱預熱150度,10分鐘。
10.從冰箱裏取出鬆弛好的麪糰,並用擀麪杖擀成薄片。
11.用你喜歡的模具,壓出型了。
12.再用脱模刀去掉邊角餘料。
13.用脱模刀輕輕掀起餅乾胚的一個角。
14.烤盤鋪上油紙,把壓好的餅乾胚,擺在烤盤裏,送進烤箱150度,中層烤18分鐘。
15.烤好了取出烤箱,待涼透。
16.將涼透的餅乾,裝袋。
無