紫菜筒骨湯是一道很營養、很健康的湯品。記得小時候,爸爸從外地回來,媽媽總是會頓紫菜筒骨湯給爸爸補身子,而爸爸總是笑嘻嘻的説喝了這個湯感覺渾身有勁,晚上睡覺也香了,確實喲,這道湯品很是有營養哦,而且做法也很簡單,學着做給爸媽喝吧。
主料
幹紫菜 :7筒骨湯 :1大碗
輔料
茶籽油 :20鹽 :1
生薑 :4片
具體步驟
1.紫菜洗淨;生薑去皮洗淨切片
2.調汁,碗裏放入蒜及其它調味料(食用油跟葱不要放),鍋燒熱油,澆在碗裏融合待用
3.卷粉攤開,把香菇瘦肉餡鋪在粉皮上捲起,全部卷好,有一塊厚的,我切成了兩塊,(厚的切成兩塊,兩塊各捲上餡)
4.腸粉放入蒸鍋,大火蒸15分鐘,快出鍋的時候,把油麥菜鋪腸粉上蒸30秒即可出鍋(油麥菜照片忘拍了)
5.油麥菜鋪底下(也可以用生菜),放上蒸好的腸粉,撒點葱淋上汁
5.慢慢享用吧!
1、紫菜不宜大量食用,一次最好不要超過一兩。