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主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材。
2.將葱蒜切好備用。
3.油熱後加入葱蒜爆香。
4.加入黃豆翻炒。
5.加入豆瓣醬翻炒,加入適量的鹽。
6.最後盛盤。
烹飪技巧
黃豆要先泡發;翻炒黃豆時可加入適量的清水,以免糊鍋。
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