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主料
輔料
具體步驟
1.豬肚洗淨
2.先將豬肚放入鍋中煲湯,煲熟後夾出豬肚
3.將豬肚切條
4.買回的鮮香菇洗淨
5.將鮮香菇切塊
6.蒜薹洗淨切好
7.煮熱油鍋放入蒜薹爆炒香
8.再倒入鮮香菇煸炒出水分
9.倒入切好的豬肚煸炒2分鐘
10.放入鹽
11.放入用澱粉、醬油勾兑好的調料煸炒均勻即可
烹飪技巧
豬肚已經熟的煸炒時間不宜長
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