#美食派#鯉魚補血瘦身湯怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯉魚 ：一條
黑豆 ：四兩
紅棗 ：十粒

輔料

生薑 ：兩片
陳皮 ：一小塊
胡椒鹽粉 ：適量

具體步驟

1. 鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨，加少許油在鍋中，略煎至金黃色。

2. 將黑豆去瓤粒並清洗乾淨，放入鍋中，不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗乾淨，備用。

3. 紅棗去核，生薑去皮，陳皮洗乾淨，備用。

4. 水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮十分鐘，再轉至文火煮一個半小時，最後放入鯉魚，煮三十分鐘後加入胡椒鹽粉即可。