文蛤裏的黑東西怎麼清理

1、把文蛤放在加了水的盆裏，往水裏撒上一些鹽，使的文蛤張口把裏面的沙子吐出來，中途可以換幾次鹽水，顛簸一下盆，讓死了的文蛤張口，之後反覆搓洗幾次。

2、想要快速的可以把文蛤放在鍋裏焯一下水，這樣文蛤就會張口，然後用手把裏面的沙子和黑色物質清洗乾淨就可以了。