主料
優質大米 ：400輔料
油 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
把大米淘洗乾淨後，用清水泡軟，然後放入料理機打碎，把大米弄碎以後，放入1湯匙食用油和1茶匙鹽，醃製10分鐘以上。
趁着醃製碎米漿的時間，開始用砂鍋燒水，把水燒開後就可以倒入醃製好的米漿了
先大火煮開，再轉成小火慢慢地熬，熬煮期間要注意不斷的慢慢攪拌，防止糊鍋。
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