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主料
輔料
具體步驟
1. 土豆切片,胡蘿蔔切片,魚丸切成兩半!
2. 魚丸
3. 準備好葱薑蒜!
4. 熱鍋涼油,下葱蒜爆香!
5. 先炒土豆,炒一會兒,再放入胡蘿蔔,最後放魚丸!
6. 加入醬油、鹽,可少加點水,防止幹鍋!
7. 最後加入雞精,出鍋!
烹飪技巧
我擔心魚丸不好熟,先焯了一下!
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