美味的卡仕達醬做法怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蛋黃 ：1個
牛奶 ：100
黃油 ：少許
低筋粉 ：50

輔料

砂糖 ：適量
煉乳 ：1勺

具體步驟

1. 分離蛋黃，加入砂糖，攪拌至粘稠狀態。加入適量低筋粉，攪拌均勻無顆粒狀態。

2. 牛奶煮沸，分兩次加入蛋液中，攪拌均勻。

3. 將蛋奶液倒入鍋中小火加熱，不停攪拌防止扒鍋，直到成為粘稠狀態，趁熱加入黃油，去掉麪粉的味道。成功～