清淡的白菜燉豆腐的做法怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

光看這道食材的簡單用料，就知道它的清淡所在了。俗話説白菜豆腐保平安，一入冬，家裏都愛屯點大白菜，飯桌上最常見的也是以白菜為主料的各種食材。白菜本身的營養非常豐富，與豆腐一起燉食，不僅味道鮮美，而且還不會造成營養流失，快來學習清淡的白菜燉豆腐的做法吧。

主料

白菜 ：200
豆腐 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豆腐切塊，姜切絲

2.白菜洗淨，撕大塊，控幹水分

3.油熱後，爆香薑絲

4.放入白菜翻炒

5.菜變軟後，加入·豆腐

6.加少許水

7.煮到白菜熟，加鹽調味，出鍋。