回味童年|脆皮芝麻煎餃怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

速凍水餃 ：適量
黑芝麻或白芝麻 ：適量

輔料

葱花 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 將平底鍋開小火放少許油潤鍋，將速凍水餃依次排入

2. 加入2-3碗的水（用手灑水的方式，讓水餃全身都能潤濕），中火燒至水收幹

3. 調半碗生粉水（也可省去此步驟，一樣有脆皮），倒入煎餃中，轉大火，灑入芝麻，一直煎到餃皮焦脆，灑葱花出鍋