家庭版清蒸白鯧魚怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

新鮮白鯧 ：一條
生抽（按魚的大小而定） ：兩勺
油 ：三勺
葱 ：適量
姜 ：適量
紅辣椒 ：少許

輔料

具體步驟

1. 先將白鯧洗淨

2. 盤底放兩片姜，把魚放入盤中，魚身放兩片姜

3. 分別切葱段、紅辣椒絲和葱絲，在魚身散上葱段和紅辣椒絲

4. 均勻倒生抽和一小勺油在魚身上

5. 放入蒸鍋蒸7分鐘（大魚7分鐘，小魚5-6分鐘即可）

6. 時間到了，起鍋時把葱段夾走，然後均勻散上葱絲在魚身上（這樣比較有賣相）

7. 燒滾油，淋在魚身上

8. 大功告成