主料
豬蹄 ：1500輔料
鹽 ：適量滷汁 ：適量
紅糖 ：適量
具體步驟
2.滷汁燒開，
3.放進清冼好的豬蹄，加鹽，紅糖中火滷燜一小時，
4.滷好的豬蹄，
5.撈出冷卻，
6.改刀，
7.裝盤，
8.備上原汁，
9.澆上原汁，淋上香油即可上桌。
滷豬蹄用中小火慢滷
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