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大蒜剁碎成蒜蓉,刺激的味道會有所減輕,經過熱油的翻炒之後會變得香味十足,這時加入蠶菜蒜蓉更加的為蠶菜的味道提升了一個層次,回味無窮,愛上這道菜僅僅是覺得蒜蓉成了這道可口佳餚的點睛之筆,推薦給大家希望你們能喜歡。
主料
輔料
具體步驟
1.蒜頭切碎。
2.蠶菜洗淨。
3.熱油鍋。
4.煸香蒜蓉。
5.放入蠶菜。
6.出鍋前放鹽調味即可。
7.裝盤。
烹飪技巧
蠶菜非常快熟,所以切記不能炒過火。
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