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主料
輔料
具體步驟
1.將米粉煮熟後用涼水沖洗,再用涼白開沖洗。
2.將青椒,紅椒,蒜頭,生薑切末備用。
3.加入食用油,下鍋翻炒。
4.順序加入生抽(多點),鹽,水。水開後起鍋
5.醬料調製完成,起鍋
6.拌入米粉,可吃啦
烹飪技巧
不能吃辣椒的親,記得把籽去除。水開後放入米粉可蓋鍋蓋悶煮,節省時間。事先最好準備涼白開用來沖洗米粉的。
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