家常菜香菇炒花菜怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菇 ：120
花菜 ：400

輔料

蒜 ：適量
油 ：適量
醬油 ：1勺
姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好香菇和花菜。

2.花菜和香菇洗淨。

3.鍋加水，放入香菇和花菜。

4.焯水煮熟。

5.撈出控水。

6.鍋熱油，下姜蒜炒香。

7.加入花菜。

8.加點醬油翻炒。

9.加點雞精調味炒勻。

10.裝盤。

烹飪技巧

1、花菜可以加點鹽水泡洗，可以去農藥和蟲子。2、花菜焯水煮過再炒，比較快熟些。