DIY清炒綠豆芽怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

綠豆芽 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
紅辣椒 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備適量蒜蓉

2.準備適量紅辣椒切成丁，綠豆芽洗淨

3.熱鍋，放入適量油，把蒜蓉爆香

4.放入綠豆芽和紅辣椒快炒

5.等炒軟後，放入適量鹽炒均勻

6.起鍋裝盤

烹飪技巧

炒豆芽時應熱鍋快炒，使維生素C少受破壞。