家常涼拌松花蛋怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

彩椒 ：3個
松花蛋 ：3個

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
白醋 ：適量
小香芹 ：適量

具體步驟

1.準備材料。

2.剝好松花蛋，用線分割成4瓣。

3.碼放於盤中。

4.彩椒切小塊。

5.姜、蒜切大小相仿的片。

6.切好的輔料用白醋浸泡半小時。

7.將用白醋浸泡好的輔料拌勻，倒在松花蛋中間。四周用小香芹點綴，淋上幾滴香油。

烹飪技巧

用線分割松花蛋，非常方便。