夏天天氣顏色最適合吃涼拌菜了，我每次都喜歡就着麪條吃，清脆爽口，簡直不要太美味了。涼拌黃瓜的精髓就是手拍黃瓜，這樣做出來的黃瓜口感才好，味道棒極了。涼拌黃瓜的適合還可以加入適量的白糖，食醋，香菜進行提味。
主料
黃瓜 ：兩根輔料
香菜 ：一把食鹽 ：適量
食醋 ：適量
味精 ：適量
蒜泥 ：適量
詳細步驟：
第一步
先把黃瓜洗淨，削皮。
第二步
把洗好的黃瓜切斷備用。
第三步
將黃瓜切成兩到三釐米左右的小塊。
第四步
加入耗油、蒜末、食醋等進行調汁。
第五步
將調好的汁倒入黃瓜中。
第六步
將黃瓜充分攪拌就能食用蠟。
