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主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮切條,下油鍋炸
2.出鍋後再復炸一次
3.準備好料
4.另起油鍋爆香辣椒、姜、蒜
5.爆出香味
6.加入土豆翻炒勻
7.加入調料炒,加葱炒勻
8.出鍋裝盤即可
烹飪技巧
1、土豆洗淨切絲炸熟,需要復炸一次2、爆香姜、蒜、辣椒3、加土豆條炒勻,加調料炒勻,即可
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