滷製品是大家經常接觸到的食物,那麼大家平時都會吃哪些滷製品呢?快來一起在家試試做一做今天這道滷海帶結吧!海帶富含豐富的營養物質哦!海帶結在滷製的過程中被滷汁一點點浸入,滷香味深深鑽進了海帶結裏,吃上一口,那可真是美味啊,還可以與其他菜品搭配,更是一道下酒菜哦。
主料
海帶結 :300輔料
料酒 :適量幹辣椒 :四個
桂皮 :適量
八角 :適量
山楂幹 :適量
蒜 :適量
生抽 :適量
香葉 :適量
姜 :三片
豬油 :一勺
鹽 :一勺
白糖 :一勺
具體步驟
1.海帶結泡開洗乾淨
2.將辣椒,姜,大蒜切成1釐米左右長度
3.將上一步的原料放入絞肉機絞細
5.裝盤