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主料
輔料
具體步驟
1.土豆擦成絲,過涼水洗掉澱粉
2.鍋內放油,燒熱後炒香蒜末
3.倒入土豆絲,加鹽翻炒均勻
4.加入適量水微燉,出鍋前加入適量醋
烹飪技巧
1.一定要炒出蒜的香味來2.出鍋前加醋
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