主料
豆腐 :250肉 :250
辣椒 :200
輔料
油 :適量醬油 :適量
魚香粉 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
具體步驟
1.備三絲食材 ;豬肉,豆腐 ,辣椒。
2.三種食材全切絲稱三絲。
3.燒油下入豆腐絲炒勻,
4.加鹽入味,
5.再炒片刻,
6.再放進肉絲炒勻,
7.再混炒,
8.淋上醬油,
9.炒勻,
10.再放進辣椒絲,在辣椒上加鹽讓辣椒入味,
11.再混炒,
12.調入魚香粉,
13.吃甜的可加點糖,不吃甜的加味精,炒勻。
14.再放一點點清水燒開出鍋。
魚香三絲,好吃下飯。